Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Молочная промышленность » Заквасочная культура Valiren C 210 MT
Заквасочная культура Valiren C 210 MT
Описание Лиофилизированная концентрированная заквасочная культура
Внешний вид Желтоватый порошок
Состав Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Применение Творог, мягкие и полутвердые сыры с низкой Т второго нагревания
Температура ферментации 32-37°С, 6-10 ч
Упаковка 5 – 10 – 20 U
Варианты ротации C 211 MT – C 212 MT

 

По вопросам приобретения Заквасочная культура Valiren C 210 MT и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.